Il y a cinq ans, j’ai étudié l’italien et le français en Suisse. Lorsque mon amie est venue me rendre visite, nous avons dîné dans un restaurant très exclusif avec des étoiles Michelin. Le chef était un imbécile et la nourriture n’était qu’émulsions – c’était comme la nourriture du film « The Menu » – de la nouvelle cuisine prétentieuse, préparée dans un laboratoire de chimie. 7 plats et je n’ai pas pu manger. Le prix : 800 ChF.
Après, j’ai rêvé aussi d’un hamburger McDonalds.
Ce soir, j’ai consulté le site Internet du restaurant. Ils ont engagé un nouveau chef, modifié la carte, baissé les prix – et leur note Michelin a été ramenée à une étoile. Je me demande s’ils ont remplacé le maître d’hôtel prétentieux qui portait une montre exclusive (ou fausse ?).
Watch it here:
Leave a Reply